Jag hittade ett gott recept på äppelkompott som jag lagade i helgen. På egna äpplen från trädgården (föräldrarnas) blev det särskilt gott.
700 gram äpplen
1 dl vatten
1 dl råsocker
1-2 kanelstänger
1 msk riktigt vaniljsocker
Koka upp och låt sjuda till äpplena blivit mjuka och kompotten fått önskad konsistens (ca 20 min).
Servera med egen vaniljyoghurt.
5 dl turkisk yogurt eller liknande
1 dl siktat florsocker
2 msk riktigt vaniljsocker
Blanda ordentligt och låt det stå till sig någon timme (eller längre) före servering.
Jag kan gå i god för att det var väldigt gott!
SvaraRadera